COUTEAU À PARER LAME RENVERSÉE 20CM, MANCHE FIBROX NOIR VICTORINOX
Matière Acier inox
Fabrication Suisse
Couleur Noir
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Finition de lame Polie
Taille lame 20cm
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine. Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance et la longévité
La mention et/ou la déclaration «inoxydable» signifie que les couteaux inox sus-mentionnés sont en acier fortement allié. Les articles fabriqués dans de tels aciers (fortement alliés) ont une très bonne résistance à la corrosion.
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